Wij zijn Carmen en Ellen ooit begonnen als stewardess bij Martinair Holland vanwaaruit we vriendinnen zijn geworden. Beide hadden we een passie voor koken en leek het een logische stap om naast ons gezinsleven feesten en partijen te gaan cateren en private diners te verzorgen.
Na enkele omzwervingen van Ellen haar kant die ook nog werkzaam is geweest als stewardess bij KLM, is Carmen altijd blijven cateren.
Toen wij een aantal jaren geleden beide naar Spanje zijn verhuisd hebben we besloten om samen een doorstart aan de Costa Blanca te maken en onze gezamenlijke passie weer op te pakken
Koken met Carel 